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La Denominación de Origen Protegida "Priego de Córdoba" ha asistido por primera vez al Fórum Gastronómico Coruña, celebrado en el recinto ExpoCoruña de esta ciudad gallega durante los días 23 a 25 de febrero.
Para la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba la asistencia a este encuentro gastronómico ha sido muy beneficiosa, debido a los contactos realizados con profesionales de la hostelería, la restauración y la gastronomía nacional e internacional, y al contacto directo mantenido con el público objetivo asistente a la feria, al que se le ha dado a conocer y a degustar nuestros magníficos aceites de oliva vírgenes extra.
Cabe destacar el éxito cosechado por la demostración gastronómica llevada a cabo el día 24 de febrero, y en la que el chef coruñés Iñaki Bretal deleitó al casi centenar de profesionales del sector de la hostelería, la gastronomía, la alta cocina y los productos gourmet asistentes a él con el plato: "sopa de mar con aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. Priego de Córdoba, berberechos, codium y jamón ibérico puro de bellota de la D.O.P. Los Pedroches".
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FOTO: Cedida
