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25.03.14 PROVINCIA | GASTRONOMÍA

Dos empresas de la D.O.P. Priego de Córdoba premiadas en el Concurso "AVOE" de la Diputación de Córdoba

Antonio Fernández | NP D.O.P. Priego de Córdoba

El aceite de oliva virgen extra "Cladivm" de la empresa Aroden S.A.T., Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en categoría Frutado Verde. El aceite "Venta del Barón" de Almazara de Muela, S.L., obtiene el accésit en la misma categoría.

En esta VII edición del concurso organizado por la Excma. Diputación Provincial de Córdoba, la empresa amparada por el sello de calidad prieguense, Aroden S.A.T., con su aceite protegido "Cladivm", se ha hecho con el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en categoría Frutado Verde.

El panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, dirigido por Yolanda Avilés, ha valorado que este aceite "en boca presenta una entrada potente y llena de personalidad con un equilibrado amargo medio y un picante agresivo"

Igualmente, el aceite de la empresa Almazara de Muela, también de la D.O.P. Priego de Córdoba, que se comercializa con la marca "Venta del Barón", se ha alzado también con el Accésit en la categoría de Frutado Verde.

Además de Aroden S.A.T y Almazara de Muela, otras dos empresas amparadas por la D.O.P. Priego de Córdoba han llegado a la final en esta misma categoría, son la S.C.A. Almazaras de la Subbética y la S.C.A. Olivarera La Purísima.

El jurado ha estado compuesto los expertos catadores: José Alba, Juan Salas, Cristino Lobillo, Brígida Jiménez, José María Penco y Salvador Cubero.

El Premio Diputación de Córdoba reconoce la calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la provincia de Córdoba, en dos modalidades de competición: Frutado Verde y Frutado Maduro.

En esta edición se han presentado al concurso 24 almazaras de diferentes municipios cordobeses.

Un año más, los aceites de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, siguen copando los primeros premios de este concurso provincial.

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