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Según explicó a Europa Press el director general comercial, César Ruesgas, el acuerdo se materializará a finales de este mes, cuando se efectúe el primer embarque de aceite de oliva virgen extra a granel. De esta forma, se suministrarán 3.000 toneladas durante un año. La operación supondrá un montante de entre seis y siete millones de euros.
"Llevamos muchos años peleando en ese mercado. Trabajábamos con las principales empresas de distribución y producción de China y nos faltaba ésta", explicó Ruesgas, que agregó que Wilmar, es un conglomerado industrial del sector de la alimentación, que produce materias primas en Oriente Próximo y Extremo Oriente, cotiza en la Bolsa de Singapur y posee 80.000 empleados.
El contrato inicialmente será por un año y sobre aceite a granel, aunque "la idea es seguir creciendo y en un futuro embotellar directamente desde Andalucía, para lo cual queremos cerrar la compra de envasado".
"Queremos establecer una relación a largo plazo y en un momento dado queremos seguir creciendo con ellos y en otros formatos", agregó Ruesgas, quien precisó que con esta incorporación Hojiblanca llegará al 20% del mercado del gigante asiático, donde ya exporta unas 2.500 toneladas de aceite anuales.
El grupo Hojiblanca es una cooperativa que comercializa la producción de 91 cooperativas almazareras de ocho provincias (Jaén, Córdoba, Málaga, Sevilla, Granada, Cádiz, Ciudad Real y Badajoz), que a su vez agrupa a 50.000 oleicultores y es el mayor productor mundial de aceite.
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, se ha mostrado satisfecha con el acuerdo ya que, según ha dicho, "nos abre las puertas" al "competitivo" mercado Chino.
La provincia de Córdoba fue durante la última campaña olivarera la que aportó más aceite de oliva al Grupo Hojiblanca. Las empresas cordobesas asociadas a la empresa con sede en Antequera elaboraron 58.135 toneladas, lo que supone el 31,7% del total. De esta manera, superó la producción de Málaga (58.078), Jaén (55.199), Sevilla (7.466) y Ciudad Real (6.658). Córdoba, con 27 almazaras, es la provincia que aporta más industrias aceiteras a Hojiblanca, seguida de Málaga, con 20.
El olivar es el principal cultivo de Córdoba al extenderse sobre unas 345.000 hectáreas. Además, existen más de 40.000 explotaciones que convierten a este sector en el que genera más empleo en el campo, con 4 millones de jornales. Muy complicado es encontrar un municipio que no tenga alguna relación con este cultivo milenario. Así, la Junta estima que más de la mitad de los pueblos cordobeses dependen de manera fundamental del olivar, que supone más del 50% del valor de la producción agraria y es el más subvencionado. El aceite, además, es el producto alimentario más exportado por la provincia. A esto hay que unir el desarrollo de la industria productiva, con 184 almazaras y 32 industrias de aderezo.
Una de las grandes fortalezas del aceite cordobés es su inmensa calidad, con cuatro denominaciones de origen (Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz y Lucena) y algunas empresas que se han situado a la vanguardia de la comercialización.
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