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La inauguración del primer EcoMercado de la Subbética ha contado con la presencia del Presidente del GDR Subbética, José Luis Bergillos, el Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, el Presidente del CAAE, Francisco Casero, el Diputado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Julio Criado y el Alcalde de Cabra, Fernando Priego. Todos han coincidido en que las administraciones públicas deben apostar de manera decidida por la puesta en marcha de medidas que favorezcan la agricultura ecológica en el territorio local. Una apuesta que se basa principalmente en la generación de empleo y la calidad que supone el "marchamo" ecológico en los reconocidos productos de nuestra huerta que los hacen más valiosos si cabe.
Tal y como ha destacado el Presidente del CAAE, Francisco Casero, es motivo de satisfacción el contar con el apoyo de Junta de Andalucía, Diputación y Ayuntamiento para la puesta en marcha de proyectos como el EcoMercado que no ha sido para nada difícil su organización ya que ha contado con la disposición plena de estos organismos así como con el Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética. En este sentido, Casero ha remarcado la importancia que tiene el reconocimiento que debe hacerse a los agricultores, que no sólo tienen la necesidad de producir sino que de manera importante y prioritaria "debe ser reconocida su aportación a esta forma de nuestra cultura como es la huerta", por ello, ha calificado como "emotivo y entrañable" el acto de homenaje que se enmarca dentro de las actividades paralelas a este primer EcoMercado de la Subbética.
ANDALUCÍA, CON MÁS EXTENSIÓN ECOLÓGICA QUE FRANCIA O EL REINO UNIDO
Por otro lado, el Presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, ha querido destacar que Andalucía cuenta con una enorme extensión de tierra destinada a cultivo ecológico, concretamente 973.000 hectáreas, lo que la sitúa por encima de Francia o el Reino Unido y tan sólo superada por Italia y Alemania. Es por lo que Andalucía debe considerarse como una "gran potencia" de agricultura ecológica, ha matizado Casero quien además ha indicado que todo ello es fruto del buen trabajo de hombres y mujeres que dedican su vida a esta labor y al apoyo constante de las administraciones.
Por su parte, el Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha indicado que eventos como este, atraen la atención del público con el objetivo de su familiarización con el producto y la incentivación del mismo. Zurera ha destacado además que la agricultura ecológica genera en Andalucía más de 20.000 empleos situándose como un sector en constante crecimiento con un 20% de incremento en 2011. En relación al apoyo de las administraciones al sector ecológico, Zurera ha indicado que se han destinado más de 94 millones de euros al fomento de la agricultura ecológica a través de medidas de apoyo al sector. Por último, Zurera ha manifestado que la continuidad del crecimiento y protagonismo de la agricultura ecológica dependerá, en gran medida, de la implicación directa de los agentes externos.
PROTAGONISMO DE CABRA EN LA DEFENSA DE LA AGRICULTURA POR PARTE DE LA DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
Durante su intervención, el Diputado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Julio Criado, ha adelantado que dentro de las políticas de fomento y apoyo de la Agricultura de la Diputación de Córdoba, Cabra tendrá un papel importante, un protagonismo que como ha confirmado el propio Criado se confirmará en los próximos días. Asímismo, el responsable del área de Agricultura y Medio Ambiente de la Institución Provincial, ha puesto en valor la riqueza hortícola así como las especies autóctonas de las que goza la agricultura no sólo en Córdoba sino en toda Andalucía. De igual forma, Criado ha manifestado el enorme trabajo que desde la Delegación de Agricultura del Ayuntamiento de Cabra se pone en marcha para el fomento de los huertos urbanos.
Por último, cerraba el turno de intervenciones el Alcalde de Cabra, Fernando Priego, quien destacaba que supone un día importante para la localidad por tratarse de un evento de "especial transcendencia". Priego, que daba la bienvenida a la localidad a todos los asistentes, defendió que las administraciones deben apoyar "de manera clara y decidida" la agricultura ecológica y como ejemplo, destacaba la creación de la Delegación de Agricultura encabezada por Francisco Casas, enumerando los objetivos alcanzados como la creación del Consejo Local Agrario, la continuación de la recuperación de los caminos rurales siguiendo la línea del anterior equipo de Gobierno municipal, los puntos de captación de aguas o la puesta en marcha de la iniciativa de los huertos urbanos.
Priego coincidía con Francisco Casero en que las administraciones deben estar unidas para apostar por la calidad, innovación y la salud que ofrece al ciudadano la agricultura ecológica a la vez que reiteraba que este evento no hubiera sido posible sin la implicación de más administraciones como ha sido el caso de este EcoMercado. Un proyecto que según ha matizado el Alcalde egabrense, ha nacido con vocación de futuro por lo que ha pedido la participación directa de empresarios agricultures de cara a la próxima edición para que cada vez cobre más importancia este evento y se consolide como el centro de referencia de la Agricultura ecológica no sólo en la comarca de la subbética sino en la comunidad andaluza.
En nuestra página en FaceBook podrán ver una Galería de Fotografías sobre la visita al Mercado Ecológico de la Subbética
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