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En la presentación han estado presentes el Delegado de Agricultura, Francisco Casas y los responsables de Subbética Ecológica Rafael Arroyo y Rosa. En ella, tanto Casas como los responsables de Subbética Ecológica han puesto de manifiesto la importancia del consumo de productos ecológicos en la salud del ser humano "de ahí el resaltar la palabra SANO en la convocatoria" ha matizado Arroyo.
Otra de los aspectos a destacar ha sido el anuncio de la celebración de una Cata Popular de Variedades de Tomate en la que se entregarán varios premios como al hortelano con más variedades de tomate, al tomate más grande, al de su forma más extraña y al de mejor sabor. Todo ello para la puesta en valor de este producto tan tradicional en las huertas egabrenses frente a los tratados químicamente y con herbicidas que carecen de sabor y textura.
Además, tal y como han destacado los responsables de Subbética Ecológica, se llevará a cabo el intercambio de semillas de tomate, tal y como se hacía antiguamente, de manera que los agricultores que participen puedan intercambiar sus semillas. En cuanto a la participación, no está cerrada sólo a agricultores ecológicos certificados sino que cualquier productor que no utilice productos químicos en la producción de su huerta puede participar en este mercado que pretende poner en valor la agricultura ecológica.
No sólo se centrará en el mercado sino que habrá además actividades paralelas como degustaciones de varios productos o cuentacuentos para los más pequeños mientras que el visitante podrá adquirir productos ecológicos como verduras, frutas, vinos, artesanía y productos de cosmética natural.
SATISFECHOS CON LA EVOLUCIÓN DEL TEJIDO PRODUCTIVO ECOLÓGICO
Por otro lado, desde Subbética Ecológica se muestran bastante satisfechos con la evolución de los terrenos dirigidos a Producción y Agricultura Ecológica en Andalucía, síntoma, como ha matizado Arroyo "de que se están haciendo bien las cosas y estamos en el buen camino".
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FOTO: Antonio Fernández
