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Como ha destacado el propio Alejo, la charla contará con la intervención de Rebeca Ruiz Morales, médico-especialista del Aparato Digestivo del Hospital egabrense, Juan de Dios Fernández por parte de GreenPeace y Pilar Muñoz, Presidente de la Fundación Alborada y Médico-especialista en Medicina ambiental.
Por su parte, Francisco Casas ha destacado que esta charla está enmarcada dentro del PLAN RELAS y tiene como objetivo dar a conocer a la ciudadanía temas tan importantes como los hábitos de vida saludables, la nutrición o la contaminación química haciendo hincapié en la enfermedad inflamatoria intestinal teniendo en cuenta la perspectiva ambiental y social de los transgénicos.
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