|
|
Tras la protocolaria visita a los stands que participan en la muestra por parte de las autoridades presentes en el acto, tuvieron lugar las intervenciones, donde el Delegado de Agricultura, Francisco Casas, tras un argumentario histórico y cultural sobre el protagonismo del aceite y el olivo en nuestra comarca, daba a conocer la puesta en marcha de la Asociación "Aceites de Cabra", una organización que "velará y luchará" por la puesta en marcha de este preciado producto de nuestra tierra a través de acciones dirigidas a su promoción y un mejor conocimiento.
Por su parte, el Presidente de la D.O. de Baena, Francisco Nuñez de Prado se mostraba orgulloso de su presencia en la localidad y más aún en el lugar donde se celebra esta muestra, el Salón del Museo del Aceite, donde Núñez de Prado recordaba haber visitado de niño de la mano de su padre. El máximo responsable de la D.O. de Baena hizo hincapié en la riqueza de la variedad oleícola de Cabra, existiendo en su mayoría la casta "hojiblanca" lo que le da un valor añadido a la calidad de los Aceites de la localidad.
Fue José Luis Bergillos, Presidente del GDR de la Subbética, quien animaba a difundir y promocionar los aceites de la localidad a través de campañas que no sólo lo den a conocer en la comarca y provincia sino en Andalucía, España "y el mundo entero" matiza Bergillos quien mostró también su satisfacción por el lugar escogido para la celebración de esta muestra, un lugar que disfrutó de una ayuda del GDR para su restauración y conservación actual.
Como Presidenta de AECA, Dolores Gutiérrez, agradeció la disposición y colaboración del Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba que desde un primer momento han ayudado a la puesta en marcha de este proyecto surgido en los despachos de AECA y que en el día de hoy ha visto la luz. Animaba Gutiérrez a visitar y adquirir productos en la Feria que estará abierta hasta el próximo domingo.
Por último, el Alcalde de Cabra, Fernando Priego, clausuraba el acto destacando la labor que desde la Delegación de Agricultura, creada por el actual Equipo de Gobierno, se viene realizando en la localidad. Y como prueba de ello, destacaba Priego, la apuesta "clara y decidida" por esta "I Feria del Aceite Fresco" de Cabra, pues se le da el protagonismo que se merece a este producto "delicatesen" que hasta el momento no tenía y del que existía un vacío en la localidad.
Priego de igual manera se mostraba agradecido a Juan Cobo y toda su familia por la disposición para la ubicación de este evento y los calificó de "perfectos anfitriones" de esta muestra a la vez que animó a egabrenses y visitantes a participar de este evento que durante todo el fin de semana se celebrará en la localidad además de las actividades que, de forma paralela, se celebrará en algunos de los bares y restaurantes de la localidad con la Ruta de la Tapa del Aceite Fresco con motivo de la celebración de esta muestra.
También estuvieron presentes en el acto la "Cofradía de los amigos del Olivo de Baena" quienes realizaron la investidura de Cabra como "Capital Mancomunada de la D.O. de Baena".
|
|
|
|
|
|
Facebook
Twitter
Youtube
Livestream
