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Cabañuelas 2020. Tradición y sabiduría de los "antiguos"

26.08.20 - Escrito por: José Luis Campaña Torres / www.nomaslesiones.com

Nos acercamos a las cabañuelas de este año 2020 en una colaboración de José Luis Campaña Torres, diplomado E.F. y Experto Universitario en Psicología del deporte, Prevención y rehabilitación de lesiones, Alto Rendimiento y Trail running, que nos deja también el pronóstico 2020-2021 que ha podido obtener de la observación y estudio llevada a cabo este mes de agosto desde el paraje de la Dehesa del Colmenar.

"Deseoso de satisfacer su curiosidad, supo que allá por Castilla, en el mes de agosto, solían pronosticar el tiempo de todo el año. No llegó a aprender su nombre, Cabañuelas. Les llamó día augural y día natalicio, pero al ser agosto un mes de altas temperaturas y de muchos menesteres, decidió posponer la prueba hasta enero. Pocos confiaron en él y tuvo que abandonar su proyecto. Asimiló todo lo concerniente a las témporas tal y como le había sido transmitido por sus antepasados, pero el tiempo ya le había dado demasiados sustos. El segundo día de témporas le fallaba en demasiadas ocasiones...
ZABALA, P.

Las cabañuelas las han realizado los "antiguos" en nuestra comarca desde tiempos inmemorables, hay quien piensa que es una tradición y que hay que tenerlas en cuenta para la siembra y como vendrá el año de lluvias, hay quien las considera cosas de "judíos y conversos, de magia y sociedades secretas", y los científicos nos dicen que carecen de validez científica, que su acierto no es más que puro azar.

Pero si es cierto que cada vez tienen más valor los diarios "fenomenológicos" de nuestros mayores anotando llegada o partida de aves, fechas de floración, etc sin duda la Fenología es la ciencia que estudia los fenómenos biológicos que se presentan periódicamente, acomodados a ritmos estacionales, y que tienen relación con el clima y con el curso anual del tiempo atmosférico en un determinado lugar. La observación fenológica da valores y registros muy interesantes para los meteorólogos y el estudio del cambio climático. También son usadas por asociaciones ornitológicos e Institutos de investigaciones agrícolas y ecológicas.

De niño recuerdo a Porras, casero del cortijo "El Pintor", que hacía sus candelas en agosto para ver los vientos y ver que cabañuela se mojaba o cual se vaciaba. Siempre escuché hablar a mis antepasados cómo los "antiguos" intentaban vaticinar el tiempo de las próximas cosechas y de cómo, poco a poco, iba notándose el cambio climático en la Subbética, de cómo con el aumento del tráfico aéreo disminuían las lluvias, de como se secaban los cerezos de las huertas y solo sobrevivían los que estaban a cierta altura debido a la subida de la temperatura media, de como disminuían las poblaciones de ciertas aves, de como se secaban arroyos de toda la vida o de como muere poco a poco la Fuente de las Piedras y otros muchos veneros, de como median las lluvias con sus pluviómetros y comparaban en las tabernas los litros recogidos en los distintas zonas del término o de otras localidades, de si era año de tábarros terrizos o de alúas, si la golondrina volaba baja o el gato se lavaba, si chisporroteaba la candela, o del rojizo del sol al amanecer o al atardecer indicando frío o calor, según tocara.

Estas vivencias de la niñez, el observar los pequeños diarios de mi padre de cuándo llegan las golondrinas o florecen los árboles, junto con intentar saber leer los vientos y las nubes para predecir el tiempo en la montaña, mi zona de juegos preferida para practicar mis aficiones deportivas, me llevó a observar la naturaleza durante el mes de agosto y después contrastarlo a lo largo del año.

Manuel Ardoy definió las cabañuelas en el VI Congreso Nacional de Cabañuelas, celebrado en Beas de Segura (Jaén): "Las Cabañuelas son, sin lugar a duda, una ciencia popular que se rige por la observación del clima y la meteorología a lo largo del mes de agosto de todos los años y que pronostican el tiempo que hará el año siguiente. Por tanto, es una ciencia empírica, o sea, procedente de la práctica o rutina popular. Se basan en largos siglos de observación y comprobación de los fenómenos atmosféricos llevada a cabo por gentes que conocían y dependían del cielo. Y como se suele decir, sabe más el pueblo que los sabios".

La Real Academia de la Lengua, también define las cabañuelas como: "Cálculo que observando las variaciones atmosféricas en los 12,18 o 24 de enero o agosto, forma el vulgo, para pronosticar el tiempo que ha de hacer durante cada uno de los meses del mismo año, o del siguiente".

El origen etimológico viene de la fiesta judía de los Tabernáculos. En un documento fechado en Toledo en 1020 (hace mil años) se hace referencia a las cabañuelas (tiendas o pequeños tabernáculos a cielo abierto) que se ponían en memoria de los años en el desierto del pueblo judío y en dicha fecha se hacían rituales con fines de predicción meteorológica y de ahí el castellano adoptó el término.

En España las cabañuelas se observan en agosto (aunque hay otras menos usadas como las de San Mateo o Santa Lucía, de la luna de octubre...), y también debemos mencionar el Calendario Zaragozano método creado por Mariano Castillo y Ocsiero en 1840 con el nombre "El Firmamento".

Había varios métodos según zonas, pero lo más tradicional es usar el día 1 como día universal y cada 2 horas será el tiempo de cada uno de los meses, así de 0:00 a 02:00 sería enero y así sucesivamente.

Del día 2 al día 13 serían las Cabañuelas Maestras siendo el día 2 enero y el 13 diciembre. Doce días para cada luna y cada 6 horas de cada día corresponde a cada semana o fase lunar.

Y del 14 al 25 serían las Cabañuelas Retorneras siendo el 14 diciembre y el 25 enero.

En caso de discrepar las maestras con las retorneras haríamos caso al día Universal. Sería 25 días de agosto coincidiendo con el calendario de Cesar Augusto.

INCONVENIENTES.

El uso horario actual puede perjudicar, ya que a España el horario que le correspondería sería el actual de Canarias. Al igual que el clima se está calentando, puede que las estaciones también y las cabañuelas se estén adelantando. Las predicciones son a tan largo tiempo, que el gran público ha olvidado cuándo llegan o solo se acuerdan si ha habido algún hecho relevante durante el año, exceso o escasez de lluvias, llegada de nieves, tormentas veraniegas etc. Los institutos meteorológicos no usan ni las cabañuelas ni témporas como apoyo a sus predicciones. Las cabañuelas sólo tienen una validez de unos 50kms alrededor del punto de observación.

PRONÓSTICOS:

En el 2020, agosto comenzó en sábado (Saturno) y por tanto además de frío será escaso en aguas. En primavera los vientos serán fuertes y en verano habrá humedades. El otoño será fresco y seco.

SEPTIEMBRE: mes más fresco de lo habitual con probabilidad de algún frente en la primera y cuarta semana. "Si en Septiembre ves llover, otoño seguro es".
OCTUBRE: mes fresco con bajada de temperaturas, empezando y acabando mes con lluvias.
NOVIEMBRE: mes bastante frío con sucesión de frentes con mayor probabilidad al principio y disminuyendo con el paso de las semanas. "El buen año ha de llover en tres santos: en Semana Santa, por la Letanía de San Marcos y en Todos los Santos."
DICIEMBRE: mes más cálido de lo que le corresponde, con probabilidad de frentes a partir de la segunda semana. "Si Santo Tomás (21 de Diciembre) entra con lluvias y nieves, el invierno entra con bienes".
ENERO: comenzará "frío y helaero" y solo en segunda quincena, casi al final con probabilidad de algún frente.
FEBRERO: mes frío y con multitud de frentes durante casi todo el mes sobretodo segunda quincena. " Si llueve en San Matías,24, se mojan las cofradías".
MARZO: traerá días de calor pero también días fríos, "marzo marceador un día malo y otro peor", sobretodo en el primera quincena, de traer algo de lluvia solo sería en la segunda quincena.
ABRIL: mes con calor y pocas lluvias, solo algún frente al acabar tercera y comenzar cuarta semana "Entre San Jorge y San Marquete ,23-25, un día de frío se mete", el resto soleado y caluroso.
MAYO: la primera semana entra con vientos del norte sin lluvia pero aumentando la temperatura. La segunda quincena si traerá vientos con probabilidad de lluvias.
JUNIO: mes con subida de temperaturas, y probabilidad de las tradicionales lluvias por San Juan, "si es antes será bendita si es después será maldita" e indicador de verano gruñón.
JULIO: mes caluroso con probabilidad de lluvia en segunda/tercera semana, pero antes tronará.
AGOSTO: mes muy caluroso y con riesgo de tormentas.

LA SABIDURÍA QUE ENCIERRAN LOS REFRANES

En todos estos refranes se descubre una especie de hilo conductor, y es que todos ellos desean que el tiempo sea el adecuado. Es decir, que el invierno sea invernal, y que el verano sea veraniego. Que cada estación se comporte como le corresponde. Y es que los desequilibrios, especialmente los del invierno, alteran por completo el transcurso normal de las demás estaciones.

Hay refranes para la predicción del tiempo y que su probabilidad de acierto es del 99% como : "la luna de octubre 7 meses cubre" o "cuando la luna nace llana...el agua mana".
Refranes para la agricultura "El agua por San Juan quita vino y no da pan"
Refranes del campo: "buen vino y buena comida manda por los aires las medicinas"
Y finalmente refranes por cada uno de los meses, muchos de ellos marcados por efemérides cristianas que se suelen repetir año a año (solemos tener muy mala memoria meteorológica) y que también pueden ser un indicador del cambio climático: "Cuando la candelaria plora, el invierno fora"

BIBLIOGRAFÍA

Tradición oral de abuelos a nietos, de padres a hijos, de pastores a deportistas, de "antiguos" a jóvenes que escuchan en una taberna de pueblo/aldea.

El "Método de Cabañuelas". Manuel Plaza García, 1995

"Refranes y Proverbios". José Callés

" Refranero en Andalucía" Cesar de la Peña

José Luís Pascual Blázquez:

- Meteorología empírica.
- Pronóstico del tiempo a través de la Historia.
- Panorama Histórico de la Astrología.
- La vida como aprendizaje.
- Marcadores astronómicos de las rachas climáticas.

"Astrología Paleolítica" Demetrio Santos

"Guía de la Atmósfera". . Martín Vide, M. Grimault y F. Mauri

"Astro cabañuelas" Felix Esquitino

Y en los enlaces que os dejamos al final.

enlaces de interés

https://www.tiempo.com/ram/2764/la-obser...
La observación fenológica en agrometeorología y climatología - Juan Antonio de Cara García - Antonio Mestre Barceló

https://astrofactoria.webcindario.com/Ba...
CABAÑUELAS Y ASTROMETEOROLOGÍA. HISTORIA, MÉTODO, REFRANERO Por Antonio Baquero Olmos

https://www.rtve.es/alacarta/videos/el-e...
El escarabajo verde - el buen observador RTVE a la carta

https://web.archive.org/web/200705090610...
La meteorología tradicional - Pello Zabala

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